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생활정보59

 
'고추'의 다이어트 효과 영양소 종류별로 먹는 법 고추는 품종이 다양한 채소이지만 종류에 상관없이 효능은 비슷합니다. 매운맛을 내는 향신 채소이며 청양고추, 풋고추, 오이 고추, 꽈리고추가 있으며 식성에 따라 골라 먹을 수 있습니다. 1. 다이어트 효과 '캡사이신' 고추에 들어 있는 캡사이신이라는 성분은 신진대사를 촉진시키고 식욕을 자극하여 대사 작용을 활발하게 합니다. 이런 작용은 지방을 태우기 때문에 체내에 지방이 축적되는 것을 막아주는 역할을 합니다. 매운 고추가 지방 연소 효능이 더 강할 것이라고 생각하지만 효능은 모든 고추가 같습니다. 고추는 100g 당 19kcal 저칼로리이고 식이 섬유가 풍부해 포만감을 높여주는 식품으로 다이어트에 도움이 됩니다. 고추에 많이 함유된 캡사이신을 먹게 되면 우리 몸에서 천연 진통 호르몬이라고 볼 수 있는 엔돌.. 2022. 12. 9.
'오이'의 영양소 효능과 섭취 시 부작용 오이의 영양성분은 수분 95%, 비타민C, K, B1, B5, B7과 각종 무기질, 아스코르비니아제가 함유되어 있는 우수한 비타민 공급 식재료입니다. 100g 당 9 kcal 밖에 하지 않는 저칼로리 식품으로 열을 식혀주는 약효도 있습니다. 우리나라에서는 생채나 김치, 장아찌 등으로 만들어져 사용되며 서양에서는 샐러드에 들어가거나 피클로 쓰입니다. 1. 다양한 비타민의 효능 오이의 꼭지 부분에는 쿠쿠르비타신 C가 함유되어 있는데 이 성분은 암세포의 성장을 억제해 주는 효과를 가지고 있습니다. 오이에 함유된 쿠쿠르비타신과 리그란은 쓴 맛을 나게 하는데 모든 오이에 이 성분이 포함되어 있는 것은 아닙니다. 이 쓴맛을 내는 쿠쿠르비타신이 돌연변이 세포분열을 차단하여 항암 효과를 볼 수 있고 리그란 성분은 자궁.. 2022. 12. 8.
'상추'의 영양과 효과 섭취시 주의점 칼로리가 낮은 상추는 비타민 A, B, C, E, K, 철분, 인, 엽산, 아연, 섬유질, 칼륨, 칼슘, 베타카로틴, 마그네슘, 루테인, 안토시아닌, 락큐신, 락투세린, 락투카리움 이에 외도 미네랄과 필수 아미노산 등이 함유되어 있는 영양이 풍부한 채소입니다. 다양한 영양소들이 우리 몸에서 하는 역할을 알아 보고 필요하신 분들은 꼭 챙겨 드시기 바랍니다. 1. 다양한 영양과 효과 상추의 잎줄기에는 락투카리움 성분이 있는데 이는 상추를 잘랐을 때 나오는 흰 우윳빛 액즙에 들어 있습니다. 이 성분이 심신을 안정시켜주는 효능을 발휘하여 스트레스를 해소시켜주고 숙면에 도움이 되어 불면증에서 벗어날 수 있도록 해줍니다. 상추에는 철분과 필수 아미노산이 풍부해서 피를 맑게 해 주고 체내 혈액 요량을 증가시켜 혈액의.. 2022. 12. 8.
'블루베리'의 항산화 효능과 섭취 제한 블루베리는 10대 슈퍼푸드 중 하나로 7~9월이 제철이고 항산화 능력이 뛰어난 과일입니다. 베타카로틴, 비타민A, 비타민B1, 비타민B2, 비타민B6, 비타민C, 비타민E, 식이섬유, 아연, 엽산, 칼륨, 칼슘 등의 영양소가 풍부합니다. 대표적인 눈 건강영양제 블루베리의 다양한 효과 알아봅니다. 1. 항산화 영양제의 효능 풍부한 항산화 성분인 베타카로틴과 비타민C, 비타민E, 칼슘, 철, 망간 등의 미네랄들이 산화되는 체내의 활성화 산소를 억제하고 세포 조직을 튼튼하게 하여 모든 질병으로부터 면역력을 향상하는데 효과적입니다. 베타카로틴 같은 항산화 성분에는 스틸벤계열 물질이 있는데 이는 강력한 항암에 효과적입니다. 엽산과 일래직산 들도 암 발생을 억제해주고 암세포를 직접 공격하여 정상세포가 암세포로 변이.. 2022. 12. 7.
'레몬'의 효능 하루에 얼만큼 먹어야 하나 레몬은 대표적인 영양소이자 필수 비타민인 비타민 C를 다량 포함한 과일입니다. 비타민C 는 항산화제로 면역기능과 피부건강을 지켜주는 영양소입니다. 이 밖에도 칼슘, 칼륨, 셀레늄 등의 영양성분이 우리 몸에서 어떤 역할을 하는지 살펴 보겠습니다. 목차 레몬의 효능 디톡스 효과 레몬은 체내 독소와 노폐물 등을 해독해주는 디톡스 효과가 큽니다. 특히 2~3ph 급의 알카리성 성분이기 때문에 산성화된 몸을 중화시켜 주는 일을 해줍니다. 또한 간에 쌓여 있는 나쁜 물질들을 적절하게 체외로 내보내 주고 담즙 생성을 촉진하여 간기능 개선에도 뛰어난 작용을 합니다. 산도가 2~3ph로 세균의 번식이 어려운 조건이라 자연살균제 역할을 하고 바이러스 나쁜 세균 등의 외부 항원으로 부터 우리 몸을 지켜주는 주요 방어막이 됩.. 2022. 12. 7.
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